Kada smo tužni, posegnemo za slatkišima, a kada smo besni, jede nam se meso. Raspoloženje utiče i na izbor namirnica, kažu stručnjaci.

Psihoterapeut Sintija Paver iz Čikaga, istraživala je vezu između raspoloženja pojedinca i njegove teže za određenom hranom. Nakon eksperimenata došla je do zapanjujućih otkrića.

Prema njoj, ljudi koji su besni najčešće biraju da jedu meso, a oni koji se osećaju usamljenim uglavnom posegnu za testeninom.

Osobe pod stresom najčešće biraju da jedu grickalice poput čipsa ili krekera, jer so u ovim namirnicama utiče na nivo adrenalina.

Tužni ljudi biraju „hranu koja teši“ poput sladoleda i testenine sa sirom, a oni koji nisu emotivno ispunjeni biraju ugljene hidrate, poput slatkiša, jer im ove namirnice bude instant zadovoljstvo.

Međtuim, iako svaka od ovih namirnica privremeno utiče na poboljšavanje raspoloženja, kesica čipsa nije trajno rešenje, upozorava Sintija. „Neka od ovih stanja imaju duboke korene i mogu imati teške posledice po pojedinca, pa je stoga uglavnom potrebna stručna pomoć“, zaključuje ona.

Sezona prehlade i gripa polako počinje, a ukoliko želite da ostanete zdravi ove jeseni, u svoj svakodnevni meni uvrstite sledeće namirnice.

Pileća supa

Od malena nas uče da je pileća supa zdrava, a naučnici iz Nebraske nedavno su to i dokazali. Nakon istraživanja, naime, dokazano je da supa od pilećeg mesa sadrži nutrijente koji se bore protiv gripe i jačaju naš imuni sistem.

Vitamin D

Hrana bogata ovim vitaminom, poput mleka, pomaže u jačanju organizma, a naučno je dokazano da su osobe koje imaju manjak D vitamina podložnije bolestima.

Vitamin A

Ovaj nutrijent je ključan kada je zdrav imuni sistem u pitanju. U ishranu uvedite namirnice bogate vitaminom A poput krompira i šargarepe i nećete morati da brinete o prehladama ove sezone.

Beli luk

Ovaj prirodni antibiotik je veoma važan u borbi sa prehladom i gripom, stoga ga obavezno uvrstite u dnevni meni.

Riba

Ovo meso bogato je omega 3 masnim kiselinama i drugim komponentama koje umanjuju upale u organizmu.

Veoma je teško odoleti omiljenoj hrani, naročito ako je “junk food” u pitanju. Međutim, ovi napadi gladi mogu loše uticati i na naše zdravlje i na našu figuru. na svu sreću, naučnici i za ovo imaju rešenje!

Prema psiholozima i nutricionistima, kako bi se težnja za grickalicama, brzom hranom i slatkišima umanjila, potrebno je vreme i vežbanje, kako bi se mozak naterao da zamrzi ovu vrstu hrane. Iako ovo zvuči teško, zapravo nikada nije bilo lakše.

Šta je rešenje? Jedite jednu grožđicu veoma, veoma polako. Možda vam deluje luckasto, ali prema Lesli Korn, nutricionistkinji, ovaj proces pomaže pojedincu da umanji želju za nezdravom hranom.

Prvo uzmite jednu goržđicu i osmotrite njenu veličinu i teksturu. Zatim je prinesite ustima i lagano je stavite na lezik. Grickajte je polako i tek je onda progutajte. Ovim procesom, organizam stvara reakciju pod nazivom parasimpatetička dominacija, koja usporava srčani ritam i disanje. U isto vreme rastu neurotranmiteri koji utiču na apetit i umanjuju ga.

Ništa nas ne košta da isporbamo ovaj metod, ma koliko bezveze zvučao, zar ne?