Svako ko je započinjao dijetu, brzo je shvatio da se obim struka poslednji smanjuje, a naučnici su konačno otkrili i zašto je to tako.

Doktor Luk Džejms odlučio je da konačno rasvetli misteriju: zašto je salo na stomaku najteže izgubiti? “Na trbuhu se nalazi veći broj masnih ćelija koje ne odgovaraju baš brzo na proces mršavljenja”, kaže on.

Postoje dve vrste masnih ćelija u ljudskom organizmu: alfa i beta ćelije. Obe vrste ćelija drugačije reaguju na fizičku aktivnost. Dok alfa ćelije poboljšavaju cirkulaciju, beta ćelije utiču na proces sagorevanja kalorija. Odnos alfa i beta ćelija može biti i genetski uslovljen, pa su tako neki ljudi podložniji bržem gubljenju kilograma.

“Ukoliko ste aktivni po pitanju mršavljenja, prve promene primetićete na licu, nogama i rukama, odnosno na regijama gde se nalaze alfa ćelije. Međutim, ne očajavajte, redovnim vežbanjem i promenom režima ishrane, u jednom trenutku doći će red i na beta ćelije- u proseku za tri meseca”, kaže doktor.

Prema najnovijoj studiji, konzumiranje ugljenih hidrata na kraju obroka ima povoljne posledice po naše zdravlje.

Pored toga što ovom metodom održavamo izbalansiran nivo šećera u krvi, konzumacija ugljenih hidrata nakon obroka održava telesnu težinu i doprinosi celokupnom zdravlju.

Studija, koju je vodio profesor sa Medicinskog fakulteta u Njujorku, Luis Džej Aron, bila je inspirisana nedovoljnim naučnim podacima o tome da li vreme kada se ugljeni hidrati jedu utiče na nivo šećera u krvi. Doktor Aron je sa kolegama ispitivao način ishrane 16 dijabetičara.

Njihova ishrana bazirala se na proteinima, povrću i ugljenim hidratima, a ispitanici su bili raspoređeni u tri grupe. Prva grupa konzumirala je ugljene hidrate deset minuta nakon proteina i povrća, druga grupa jela je ugljene hidrate pre povrća i proteina, a treća je konzumirala sve zajedno.

Vreme za ugljene hidrate

Svakom pojedincu merio se nivo šećera u krvi pre jela i 30 minuta nakon obroka. Pokazano je da je ona grupa koja je konzumirala ugljene hidrate na kraju, imala za 53,8 procenata manji šećer u krvi od grupe koja je konzumirala ugljene hidrate pre ostatka obroka i za 40,4 procenata manje šećera u krvi od onih koji su u isto vreme konzumirali sve namirnice.

Naučnici smatraju da unos ugljenih hidrata na kraju obroka, utiče na nivo insulina, koji je potreban za metabolizam šećera u krvi. Takođe, postoji verovanje da bi ovakav način ishrane mogao da utiče na gubitak telesne težine, jer manji nivoi insulina u organizmu dovode do mršavljenja.

Dosad smo mnogo puta čitali o tome da ponoćni zalogaji mogu i te kako da utiču na vitku liniju, a da odlazak na spavanje prepunog stomaka ima brojne negativne posledice po zdravlje. Međutim, ni odlazak u krevet praznog stomaka nije idealno rešenje.

Kasna večera- da ili ne?

Iako većina ljudi smatra da će gladovanjem i izbegavanjem večere izgubiti višak kilograma, naučnici upozoravaju da bi to moglo izazvati kontra efekte. Naime, ukoliko čekate da budete veoma gladni da biste jeli, nivo šećera u organizmu može drastično da vam opadne i da naknadno izazove ogroman apetit zbog čeka sledi prejedanje.

Pored naknadnog prekomernog uzimanja hrane, odlazak na spavanje praznog stomaka usporava metabolizam što utiče na povećanje telesne mase. Ukoliko ste jako gladni, a već je mnogo kasno, savet je da pojedete šaku oraščastih plodova ili rebro crne čokolade. To će vas zasititi do jutra.