Stručnjaci nam već godinama savetuju da koristimo maslinovo ulje, zbog svog blagotvornog dejstva. Ipak nisu sva maslinova ulja ista, a najkvalitenije jeste “ekstra devičansko”. Znate li kakvo je ulje zapravo u pitanju?

Maslinovo ulje koristi se kako u kuhinji, tako i u kozmetici, nezi kose i kože, ali i u medicini. Pored toga što njegovi sastojci utiču na elastičnost kože, ovo ulje štiti srce i krvne sudove.

Danas, na rafovima u prodavnicama postoje brojna vsrta ovog “tečnog zlata”, pa ipak važno je znati koje ulje je najbolje.  Najkvalitetnije moguće maslinovo ulje upravo ima oznaku “ekstra devičansko”, ali evo i šta to zapravo znači!

Napravite razliku u vrstama maslinovog ulja!

Ovo ulje je nerafinisano, ne sme da sadrži više od 1% oleinske kiseline, hladno je ceđeno, nije hemijski modifikovano i odobrili su ga nacionalni standardi.

Maslinova ulja koja nemaju etiketu ekstra devičanskih su nastala hemijskim procesom, a ulje je dobijeno presovanjem  i zagrevanjem samih maslina. To ne znači da su ova ulja nejestiva, samo su manje ukusna i manje aromatična. Ut to, njihova boja je svetlija.

Ukoliko maslinovoulje nosi etiketu samo “devičansko” to znači da je ono ispoštovalo sve standarde, osim procenata oleinske kiseline.

Zdravstveni benefiti avokada nadaleko su poznati, a pored antioksidantnog dejstva, avokado pomaže i u mršvaljenju. Pa ipak, da ova voćka nije tako ukusna, ne bismo je verovatno ni jeli. Međutim, da li znate da meso avokada nije najzdravije kada je ovo voće u pitanju?

Prema američkim nutricionistima, meso avokada jeste prepuno zdravih nutrijenata, ali sama semenka je mnogo bogatija i samim tim i zdravija. Uz to, semenke ovog voća su zapravo jestive.

Semenka avokada je prepuna nutrijenata

Prema istraživanjima, semenka sadrži oko 70% antioksidanata od ukupnog broja koji se nalazi u samom avokadu, uključujući i polifenole pronađene u zelenom čaju. Takođe, u semenkama avokada nalaze se vlakna kao i ulja koja utiču na zdravlje i elastičnost kože.

Savet nutricionista jeste da, prilikom spemanja jela sa avokadom, uključite i semenku. Imajte na umu da sama semenka ima gorak ukus, te je najbolje da je isečete na četvrtine i sameljete u blenderu pa da je u oblikupraha koristite kao dodatak jelima.

Ponekad anksioznost nije samo uzrokovana stresom, već može biti i znak fizičke bolesti, te je potrebno dodatno obratiti pažnju.

Svi s vremena na vreme osete simptome anksioznosti i uglavnom, oni su uzrokovani stresnim poslom, problemima u porodici, ljubavnim odnosima ili finansijskim poteškoćama. Međutim, anksioznost može biti i posledica skoro 50 oboljenja, a ovo su neka od najozbiljnijih.

Disbalans štitne žlezde

Štitasta želzda reguliše hormone u našem organizmu, a njen nepravilan rad, uz nagli gubitak ili dobijanje kilograma i ubrzan rad srca, može da uzrokuje i anksioznost.

Oboljenja srca

Retko kada je anksioznost jedini simptom srčanih oboljenja, a uz nju, često dolazi i gubitak daha i hroničan umor. Ukoliko osetite ove simptome, posavetujte se sa lekarom.

Anemija

Anemija je stanje u kojem dolazi do smanjenja crvenih krvnih zrnaca, a budući da su eritrociti odgovoroni za prenos kiseonika kroz organizam, kratak dah i neregularni srčani ritam česti su simptomi anemije. Uz to, dolazi do promene rasoloženja, umora i anksioznosti.

Manjak nekih nutrijenata

Manjak cinka može da uzrokuje anksioznost i depresiju, pokazale su dosadašnje studije.

Rak pankreasa

Iako nije dokazano zašto, studije su pokazale da kancer pankreasa uzrokuje simptome depresije i anskiozniosti, ali i panične napade.

Disbalans u nivou elektrolita može da dovede do brojnih srčanih i neuroloških problema.

Šta su elektroliti?

Elektroliti su soli koje se rastvaranjem u tečnosti pretvaraju u pozitivne i negativne jone. Primarni elektroliti su magnezijum, kalijum, natrijum, hidrogenkarbonat i fosfati. Oni utiču na brojne procese u organizmu, počev od pravilne raspodele vode do ćelija, preko održavanja pH vrednosti krvi. Njihov rad regulišu hormoni, a disbalans elektrolita može da ima brojne negativne posledice po naše zdravlje.

Kako biste ovo sprečili, u nastavku otkrijte najčešće simptome manjka elektrolita u telu.

Umor

Ovo je jedan od najčešćih simptoma disbalansa elektrolita. Magnezijum igra važnu ulogu u održavanju nivoa enzima, zdravlju kostiju i mišića, ali i u aktivnosti mozga. Budući da utiče na oko 300 procesa u telu, njegov nedostatak i te kako može da uzrokuje hroničan umor.

Spor i neregularan srčani ritam

Kalcijum utiče na električne impulse koji su potrebni telu, kako bi mišići i nervni sistem normalno funkcionisali. Njegov nedostatak dovodi do sporijeg rada srca, a hipoglikemija (manjak kalijuma) nastaje kada telo gubi tečnost (na primer usled dijareje ili povraćanja), ali i korišćenjem nekih medikamenata. Blaži oblik hipoglikemije se manifestuje u vidu slabosti mišića, trnjenja i spazmova u mišićima.

Trnjenje nogu i prstiju

Čak 99% kalcijuma u telu nalazi se u kostima. Ovaj esencijalni elektrolit odgovoran je za formiranje kostiju, ali i za funkciju brojnih enzima, kontrakciju mišića i za krvotok. Ukoliko su nivoi kalcijum u disbalansu, to može dovesti do osećanja “mravinjanja” u mišićima, prstima i nogama.

Svrab i slaba cirkulacija

Fosfat je ključan u stvaranje energije, koja utiče na rad svih ćelija. Previše fosfata utiče na uništavanje mišićnog tkiva, pa zato dolazi do svraba. Ovaj problem može uzrokovati oboljenja bubrega i poremećaja rada cirkulacije, a u nekim slučajevima i do prestanka rada srca, te smrti.

Hrana bogata elektrolitima

Stručnjaci savetuju da ove neophodne nutrijente unosite u organizam ishranom. Elektroliti se, između ostalog, nalaze u grašku, pečurkama, krompiru, avokadu i španatu.

Svaka pripadnica lepšeg pola čuva jedan par farmerica ili pantalona za koje se nada da će jednog dana ponovo uspeti da obuće. Šta kažu psiholozi, kako ovo utiče na psihu žena?

Prema psiholozima, ovo je dobar način za motivaciju u borbi sa viškom kilograma. Razlog se krije u tome da se, ukoliko imamo “mršave” (engl. “skinny”) farmerice koje nam služe kao merilo prilikom držanja dijeta, fokusiramo na oblik tela, a ne na samu vagu i gubitak kilograma.

Obim struka važniji od toga šta vaga pokazuje

Naime, prilikom zdravog mršavljenja, koji uključuje izbalansiranu ishranu i fizičku aktivnost, dešava se da, usled povećanja mišićne mase, vaga pokazuje isti ili ponekad i veći broj kilograma. To ne znači da se masne naslage nisu istopile, već samo da se masa povećala usled povećanja mišića.

Stoga, pravo merilo gubitka kilograma krije se upravo u merenju obima tela, a najpre onih delova tela gde se masne naslage najčešće i pojavljuju- butine, bedra i stomak.

Već decenijama, čitamo savete o tome da jabukovo sirće pomaže u mršavljenju, jer topi masne naslage. Ali da li je to uistinu tačno i koliko je sirće od jabuke zapravo zdravo?

Iako se najčešće koristi kao dodatak salatama, jabukovo sirće dobilo je epitet i borca sa viškom kilograma. Nekoliko studija je uistinu pokazalo da ovo sirće utiče na balans nivoa šećera u krvi, a samim tim na mršavljenje. Za to vreme, jedna studja pokazala je da kod osoba koje pate od dijabetesa tipa 2, konzumacija dve kašike jabukovog sirćeta pre spavanja reguliše koncentraciju glukoze u krvi.

Jabukovo sirće i mršavljenje

Ipak, neki stručnjaci smatraju da ovo nisu dovoljni dokazi koji potvrđuju da sirće od jabuke topi i masne naslage. Američka dijetološkinja Alana Mekdonald upozorava da treba da se vodimo isključivo dokazima, baziranim na eksperimentima i praksi. “Ne bih preporučila konzumiranje jabukovog sirćeta kao sredstvo za gubitak viška kilograma ili poboljšanje zdravlja”, dodala je ona.

S druge strane, studija koju je sproveo BBC, a u kojoj je učestvovalo 30 volontera, pokazala je da konzumiranje jabukovog sirćeta nema efekta na mršavljenje niti na umanjenje upala u organizmu. Ipak, pokazano je da ovo sirće zaista reguliše nivo šećera u krvi, odnosno da ga smanjuje. Međutim, stručnjaci upozoravaju da je ova studija mala, a da 30 ljudi nije dovoljno da bi se ova teza uzela kao istinita.

Oprezno sa jabukovim sirćetom

Dok mala količina jabukovog sirćeta u salatama ne može da našteti zdravlju, dijetetičari su zabrinuti oko sveobuhvatne upotrebe. “Uz oštećenje zuba, zbog prevelikog sadržaja kiseline, jabukovo sirće može da ošteti i jednjak, te želudac”, kaže Alana.

Umesto toga, Alana zaključuje da se zdrav način gubitka kilograma krije u izbalansiranoj ishrani, bogatoj voćem, povrćem, ribom i mesom.