Probiotici idu uz antibiotike i važni su za zdravlje creva, to je ono što znamo.

Međutim, prema mišljenju pojedinih stručnjaka, oni nisu efikasni koliko smo mislili.

Prirodni probiotici i suplementi

Poznato je da je jogurt odličan prirodni probiotik koji pospešuje varenje i povoljno utiče na zdravlje.

Pored jogurta, često se, ukoliko je potrebno, preporučuju i suplementi probiotika, ali rezultati sprovedene studije pokazali su da probiotici nisu tako delotvorni.

Naime, mogu loše uticati na rad creva.

Šta su probiotici?

Reč je o živim mikroorganizmima koji se nalaze u jogurtu, kiselom povrću i u određenim suplementima.

Rezultati ranijih istraživanja pokazali su da probiotici jačaju efekte dobrih baterija koje se nalaze u digestivnom traktu. Na taj način pomažu telu da apsorbuje hranu i da se izbori sa infekcijom.

Međutim, nova istraživanja pokazuju drugačije rezultate. Stručnjaci su želeli da utvrde koliko suplementi probiotika utiču na gastrointestinalni trakt, odnosno da li utiču uopšte. Otkriveno je da su mnogi ljudi otporni na efekte probiotika.

U istraživanje je uključeno 19 ljudi, svi su konzumirali 11 vrsta probiotika. Samo kod osmoro ispitanika, zabeležen je uticaj bakterije u digestivnom traktu. Prema tome, mnogima ovi probiotici nisu pomogli u razvoju dobrih bakterija.

Kako navodi biolog Eran Segal, uobičajeni probiotici, više se ne mogu smatrati univerzalnim. Studija je pokazala da je uloga mikrobioma u crevima vrlo specifična.

Istraživači su još utvrdili da uzimanje probiotika nakon što je osoba pila antibiotike – što se neretko radi da bi se povratio balans zdravih bakterija – može da donese više štete nego koristi.

Poznat je podatak da antibiotici uništavaju sve prirodne bakteriju u organizmu, dobre i loše, te mnogi uzimaju i probiotike.

Ipak, istraživanje je pokazalo da probitiotici ne pomažu uvek da se povrati balans bakterija.

Stručnjaci napominju da cilj sprovedenog istraživanja nije ukidanje probiotika, odnosto prestanak konzumacije, već podizanje svesti o tome da ne pomažu svima. Odnosno, nekima bi čak moglo i da naškodi.

Savetuje se oprez i konsultacija sa lekarom.

Zdrava i pravilna ishrana podrazumeva i pravilno odlaganje hrane.

Stručnjaci ističu koje namirnice ne treba stavljati u led.

Pravila zamrzavanja hrane

Zaleđivanje je odličan način čuvanja hrane ali i jedan od najstarijih. Međutim, ukoliko je namirnica na granici da se pokvari, kasno je da je stavljate u zamrzivač jer led ne može u potpunosti da odstrani bakterije.

Evo šta kažu stručnjaci – ove namirnice ne bi trebalo zamrzavati:

Mleko

Mleko, kada se odmrzne, postaje gromuljičavo. Može se koristiti samo ako se skuva.

Ispržena hrana

Zamrzavanje isprženih namirnica nije preporučljivo. Naime, nakon što se odmrznu, hrskavi sloj se pretvara u kašu.

Pavlaka

Može se koristiti za kuvanje, međutim, tečni deo će se odvojiti odmah nakon odmrzavanja.

Prezle i mrvice

Ukoliko ste zamrzli hranu sa prelivom od mrvica, nakon odmrzavanja izgubiće čvrstinu.

Visok krvni pritisak prouzrokuje određene posledice, međutim reč je o stanju koje se može kontrolisati.

Najbitnija je uravnotežena ishrana koja uključuje lekovite začine i bilje. Pravilna ishrana može uticati na smanjenje rizika od ovog stanja, ali i na smanjenje povišenog pritiska.

Visok pritisak

U većini slučajeva visokog krvnog pritiska ne može se utvrditi uzrok. Naime, reč je o kombinaciji raznih faktora poput alkohola, stresa, pušenja, gojaznosti i fizičke neaktivnosti. Ovi faktori, uključujući genetske predispozicije i starosnu dob, utiču na problem visokog pritiska.

Visok krvni pritisak nije bolest, međutim reč je o stanju koje mora da se sanira, kako ne bi prouzrokovalo nešto gore.

Stručnjaci preporučuju preduzimanje preventivnih mera protiv srčanih oboljenja, šloga i bolesti bubrega, prirodnom regulacijom krvnog pritiska.

Sjajan način da ishranu učinite lekovitom jeste da u nju uvrstite začine i bilje koje štite srce i krvne sudove.

Beli luk

Prirodni antibiotk, beli luk, sadrži alicin, supstancu koja ima antibakterijsko, antioksidantno, antihipertenzivno dejstvo, a smanjuje i masnoće. Sprovedena istraživanja su pokazala da beli luk može da snizi pritisak.

Cimet

Cimet pomaže u sprečavanju srčanih oboljenja. Studija Centra za primenjenu nauku u zdravstvu u Ohaju pokazala je da cimet podiže nivo antioksidanata koji su povezani s snižavanjem šećera u krvi.

Crni luk

Crni luk sadrži kvercetin, flavonoid antioksidant za koji je utvrđeno da je preventiva protiv srčanih oboljenja i šloga.

Masline

Masline predstavljaju značajan sastojak mediteranske kuhinje. Reč je o jednoj od najzdravijih namirnica na svetu. Dokazano je da ulje od maslina snižava krvni pritisak.

Origano

Origano sadrži karvakrol, koji deluje protiv visokog pritiska. Naime, utvrđeno je da karvakrol snižava puls i uravnotežuje arterijski pritisak, kao i sistolni i dijastolni pritisak.

Glog

U tradicionalnoj medicini, glog se koristio za lečenje visokog pritiska. Istraživanja Univerziteta u Engleskoj su pokazala da glog snižava srednju vrednost dijastolnog pritiska.

Poznato je da bar jedna jabuka dnevno doprinosi opštem zdravlju.

Najčešće je jedemo sirovu, ali možemo je i peći, kuvati, sušiti ili prerađivati.

Vreme je za jabuke!

Jabuka sadrži 40 posto vitamina C, zatim vitamine A, E, B1, B2, B6 i beta karoten. Bogata je i mineralima – kalijumom, fosforom, kalcijumom i gvožđem. Pored toga sadrži i biljne spojeve koji imaju snažnu antioksidativnu aktivnost.

Pogledajte i: Paklena jabuka

Sačinjena je od 82 odsto vode, 12 odsto ugljenih hidrata, 1 odsto masti i belančevina i oko jedan odsto celuloze.

Jabuke u ishrani su korisne u borbi protiv tromosti i nadutosti. Dovoljno je samo nekoliko nedelja, konyumirati tri puta dnevno kiselu jabuku.

Pogledajte i: Kad je pravo vreme za voće?

Pomaže i u slučaju dijareje, pa se preporučuje izrendana jabuka ili kompot.

Za bolju probavu, stručnjaci preporučuju redovnu konzumaciju pečenih ili kuvanih jabuka ili kompot.

Jabuka je kalorijski siromašna i odličan je izbor kod redukcijskih dijeta. Koristi se i u terapijske svrhe, za regulaciju stolice i stabilizaciju crevne flore.