Početna Blog Strana 101

Brilijantan um: Alfred Hičkok

Filmski stvaralac Alfred Hičkok imao je jedinstven nadimak: “Gospodar neizvesnosti”, jer je u svoje filmove unosio određenu vrstu psihološke napetosti, stvarajući izrazito iskustvo gledalaca. Ali, ovaj reditelj je i kratko vreme radio u inženjerstvu pre nego što je 1920. godine ušao u filmsku industriju. Hičkok je stvorio više od 50 filmova, uključujući klasike Stražnji prozor, 39 stepenika, Rebeka, Psiho..

Alfred Jozef Hičkok rođen je u Londonu 13. avgusta 1899. godine, a odgajali su ga strogi katolički roditelji. Svoje detinjstvo je opisao kao usamljeno i zaklonjeno, delom i zbog gojaznosti. Jednom je rekao da ga je otac poslao u lokalnu policijsku stanicu sa beleškom u kojoj je zatražio od policajca da ga zaključa na 10 minuta kao kaznu zbog lošeg ponašanja.

Reditelj pričao i da ga je majka kažnjavala tako da je morao nekoliko sati da stoji u podnožju njenog kreveta, a to je prikazao kroz scenu u filmu Psiho. Gotovo sve kazne koje je trpeo od strane roditelja, kasnije će naći svoje mesto u filmskim ostvarenjima. Hičkok je pohađao jezuitsku školu St. Ignatius College pre nego što je nastavio školovanje na Univerzitetu u Londonu.

Kao izrazito talentovan mladi umetnik, dobio posao crtača i bio dizajner za reklame kompanije Henlei’s. Uporedu sa tim poslom piše, a od početka se bavio temama kao što su lažne optužbe, sukobljene emocije i iščašenih završetaka. Tako je 1920. godine Hitčkok ušao u filmsku industriju sa stalnim radnim mestom u kompaniji Famous Plaiers-Laski Compani, dizajnirajući naslovne kartice za nemi film, a nekoliko godina kasnije bio je pomoćnik direktora.

Mnogi su ga smatrali genijem, a mnogi i sumnjali u njegov talenat. Bilo kako bilo ovaj Britanac se smatra jednim od najuticajnijih reditelja u istoriji filma. U karijeri dugoj šest decenija, snimio je više od pedeset igranih filmova, a u većini svojih se i pojavljuje. Ovaj reditelj je, kažu savremenici, izluđivao saradnike ponavljanjem scena, jer je bio perfekcionista. Tome u prilog govori i scena iz kupatila iz filma Psiho koja traje dugih 45 sekundi, a snimana je sedam dana iz 17 različitih uglova.

pročitajte još i : Čaplin: zvezda nemog i zvučnog filma

Hičkok je imao i vrlo čudan smisao za humor, pa je jednom kod je bio domaćin, sva jela od supe do deserta su bila plave boje. Isto tako, on se navodno, kladio sa članom filmske ekipe da neće moći da provede čitavu noć vezan lisicama. Naivan čovek, pristao je na opkladu, a Hičkok mu je krišom sipao laksativ u piće pre nego što su lisice škljocnule.

Inače lisice su mu bile, veruje se, omiljenih zanimacija, pa je tako na snimanju 39 stepenika, vezao sve glavne glumce i pravio se da je izgubio ključ. A kada ih je oslobodio, rekao je akterima da ih je namerno vezao kako bi stvorio hemiju među njima. Hičkok je radio sa mnogim najvećim talenatima Holivuda tog vremena, ali je najviše poverenja imao u suprugu Almu Revil. Sa njom se oženio 1926. godine, nakon što su radili zajedno u produkcijskoj kući Famous Players-Lasky. Ona mu je bila desna ruka i njeno mišljenje je cenio više od bilo čijeg.

Svoje ideje Hičkok nije mogao lako da progura, pa tako eksplicitne i ekstremne scene nasilja i seksa nisu prolazile kod strogih holivudskih cenzora šezdesetih godina prošlog veka. Ali je uspevao da prevari supervizore i svoje izvede do kraja. Hičkok, smatraju poznavaoci, i te kako zaslužuje nagradu američke filmske akademije, ali on Oskar nikada nije dobio. Nominovan je pet puta za filmove Rebeka, Čamac za spasavanje, Začaran, Prozor u dvorište i Psiho, ali je uvek ostajao bez nagrade Akademije.

pročitajte još i : Princeza od Monaka je najlepša žena svih vremena

I napokon, dodeljen mu je počasni Oskar za životno delo. Hičkok je tom prilikom održao najkraći govor zahvalnice rekavši: „Hvala vam… puno, zaista”. Kraljica Elizabeta Druga odlikovala ga je 01. aprila 1980. godine, titulom viteza, a umro je 28 dana kasnije.

Morzeova azbuka, beg i temelj komunikacija

Bračni par pobegao je iz doma u američkoj državi Tenesi zahvaljujući suprugovom poznavanju Morzeove azbuke. Istu je, prenose mediji, naučio dok je bio u vojsci. Inače, muž boluje od jednog oblika demencije, dok supruga Alchajmerove bolesti. I uprkos bolesti sa kojom živi, suprug je uspeo da dešifruje i zapamti kod elektronske brave u domu Elmkroft u kojem borave.

Bračni par pronašao je slučajni prolaznik, koji je obavestio osoblje doma, a koje je bilo u potpunom šoku, jer niko nije mogao da shvati kako gospodin uspeo da izvede suprugu iz objekta, pored svih mera bezbednosti. Starac je pojasnio da je u vojsci koristio Morzeovu azbuku, pa je to iskustvo iskoristio da bi zapamtio kod tastature dok ga je osoblje ukucavalo.Dom je kažnjen i mora da plati 2.000 dolara na ime iste, ali su i sve šifre su promenje, kako ne bi dolazilo do ovakvih situacija.

pročitajte još i: Internet najveće dostignuće ljudskog uma?

Istorijat Morzeove azbuke

Telegraf je između 1830. i 1840. godina razvijao Semjuel Morze (1791-1872) sa drugim istraživačima. Morze je razvio i kod (koji nosi njegovo ime) koji je svakom slovu engleske abecede dodelio skup tačaka i crtica i omogućio jednostavan prenos složenih poruka preko telegrafskih linija. 1844. godine Morze je poslao svoju prvu telegrafsku poruku iz Vašingtona u Baltimore u Merilendu.

Do 1866. godine preko Atlantskog okeana od SAD-a do Evrope postavljena je telegrafska linija, pa iako je telegraf izašao iz upotrebe do početka 21. veka, jer je zamenjen telefonom, faksom i Internetom, postavio je temelje za komunikacionu revoluciju koja je dovela do tih kasnijih inovacija.

Početkom 19. veka, dva razvoja na polju električne energije otvorila su vrata za proizvodnju električnog telegrafa. Prvo je 1800. godine italijanski fizičar Alesandro Volta (1745-1827) izumeo bateriju. Drugo, 1820. godine, danski fizičar Hans Kristian Oersted (1777-1851) demonstrirao je vezu između električne energije i magnetizma odbijajući magnetnu iglu električnom strujom.

Dok su naučnici i pronalazači širom sveta počeli da eksperimentišu sa baterijama i principima elektromagnetizma da bi razvili neku vrstu komunikacionog sistema, zasluge za izum telegrafa uglavnom padaju na dve grupe istraživača: Sir Villiam Koke (1806-79) i Sir Čarls Veatstone (1802-75) u Engleskoj i Semjuel Morze, Leonard Gale (1800-83) i Alfred Vail (1807-59) u SAD.

Morzeova azbuka

Da bi prenosili poruke preko telegrafskih žica, 1830-ih Morze i Vail su stvorili ono što je postalo poznato kao Morzeov kod. Kod dodeljuje slova u abecedi i numeriše skup tačaka i crtice na osnovu učestalosti upotrebe. U početku se kod, kada se prenosi preko telegrafskog sistema, prikazuje na traci papira kao oznake koje će telegrafista ponovo prevesti na engleski jezik. Prilično brzo, međutim, postalo je očigledno da su operateri mogli da čuju i razumeju kod samo slušajući klikanje prijemnika, pa je papir zamenjen prijemnikom koji je stvorio izraženije zvučne signale.

Američki Kongres je 1843. godine odobrio sredstva Morzeu i Vailu za postavljanje i testiranje njihovog telegrafskog sistema između Vašingtona i Baltimora u Merilendu. Upotrebu telegrafa brzo su prihvatili ljudi željni bržeg i jednostavnijeg načina slanja i primanja informacija. Međutim, široko rasprostranjena i uspešna upotreba uređaja zahtevala je jedinstveni sistem telegrafskih stanica među kojima su se mogle prenositi informacije. 1861. godine Vestern Union je postavio prvu transkontinentalnu telegrafsku liniju, čineći je prvom telegrafskom kompanijom u celoj zemlji, a kasnije i svetu.

saznajte i Ko je kupio prvi domen po nastanku Interneta?

Do 1866. prvi stalni telegrafski kabl uspešno je položen preko Atlantskog okeana, a do 1940. godine bilo je 40 takvih telegrafskih linija preko Atlantika. I na samom kraju 19. veka, iako su počele da se pojavljuju nove tehnologije, mnoge od njih zasnovane su na istim principima kao i telegrafski sistem.

Zanimljivosti

  • 1912. godine brod Titanik je poslao prvu S.O.S. (Save Our Souls) poruku.
  • Svi Američki spejs-šatli imaju malo telegraf dugme na digitalnoj kontrolnoj tabli visokofrekventnog radija, za slučaj opasnosti.
  • 24. maja 2004. godine na 160-u godišnjicu prvog telegrafskog prenosa, dodat je znak @ na listu Morzeovih znakova. I to je bila prva dopuna liste Morzeove azbuke nakon Prvog svetskog rata.
  • U filmu “Dan nezavisnosti”, kada svi drugi načini komunikacije bivaju, nakon napada vanzemaljaca, preživeli ljudi koristi Morzeovu azbuku kako bi napravili plan kontranapada.

Najbolji načini za povećanje nivoa dopamina

Dopamin je važan hemijski prenosnik u mozgu, a uključen je u nagrađivanje, motivaciju, pamćenje, pažnju i čak u regulisanje pokreta tela. Kada se dopamin oslobađa u velikim količinama, stvara osećaj zadovoljstva i sreće, nasuprot tome, nizak nivo dopamina povezan je sa smanjenom motivacijom i smanjenim entuzijazmom.

Nivoi dopamina ili hormona sreće, su obično dobro regulisani u nervnom sistemu, ali postoje neke stvari kojima se može povećati njegov nivo.

1. Konzumacija proteina – proteini se sastoje od aminokiselina, a postoje 23 različite, od kojih neke telo može sintetizovati, dok se druge unose iz hrane. Jedna aminokiselina – tirozin igra presudnu ulogu u proizvodnji dopamina. Prirodno se nalazi u ćuretini, govedini, jajima, mlečnim proizvodima, soji i mahunarkama.

2. Manje zasićenih masti – neka istraživanja otkrila su da zasićene masti, poput onih u puteru, punomasnom mleku, palminom i kokosovom ulju, mogu poremetiti signal dopamina u mozgu kada se unose u vrlo velikim količinama. Naime, istraživanja su pokazala da unos od 50 odsto kalorija iz zasićenih masti smanjuje dopaminsku signalizaciju u “srećnim” oblastima mozga. A, zanimljivo je da su se te promene dogodile čak i bez razlika u težini, telesnoj masti, hormonima ili nivou šećera u krvi, ispitanika.

pročitajte još i Zadovoljstvo iz prirode: Hrana koja sadrži dopamin

3. Probiotici – poslednjih godina naučnici su otkrili da su creva i mozak usko povezani, u stvari, creva se ponekad nazivaju „drugim mozgom“, jer sadrže veliki broj nervnih ćelija koje proizvode mnoge signalne molekule neurotransmitera, uključujući i dopamin. Te istraživači savetuju da se troše probiotski suplementi, jer su povezani sa poboljšanim raspoloženjem kod ljudi i životinja.

4. Pasulj – ljubičasti pasulj, poznat i kao Mucuna pruriens, prirodno sadrži visok nivo L-dope, molekula preteče dopamina. Studije pokazuju da jedenje ovog pasulja može prirodno da poveća nivo dopamina, posebno kod ljudi sa Parkinsonovom bolešću, poremećajem kretanja izazvanim niskim nivoom dopamina. Jedna studija otkrila je da je konzumiranje 250 grama kuvanog somota od somota značajno povisilo nivo dopamina i smanjilo Parkinsonove simptome jedan do dva sata posle obroka.

5. Vežbe – vežbanje se preporučuje za povećanje nivoa endorfina i poboljšanje raspoloženja. Poboljšanja raspoloženja mogu se primetiti već za 10 minuta fizičkih aktivnosti, ali najbolje se pokazuju nakon najmanje 20 minuta.

6. San – kada se dopamin oslobađa u mozgu, stvara osećaj budnosti. Studije pokazuju da se dopamin u velikim količinama oslobađa ujutro kada je vreme za buđenje i da nivoi prirodno opada uveče, kada je vreme za spavanje. Istraživači su dokazali da kada su ljudi primorani da ostanu budni tokom noći, dostupnost receptora dopamina u mozgu dramatično se smanjuje do sledećeg jutra.

S obzirom na to, da dopamin pospešuje budnost, smanjenje osetljivosti receptora trebalo bi da olakša uspavljivanje, posebno posle noći nesanice. Manjak dopamina obično ima i druge neprijatne posledice poput smanjene koncentracije i loše koordinacije.

saznajte još i koji je Prirodan način da se izborite sa stresom, anksioznošću i tugom!

7. Slušanje muzike – slušanje muzike može biti zabavan način za stimulisanje dopamina u mozgu. Nekoliko studija otkrilo je da slušanje muzike povećava aktivnost u oblastima mozga za sreću i zadovoljstvo, a koje su bogate dopaminskim receptorima.

8. Meditacija – jedna studija, uključujući osam iskusnih nastavnika meditacije, otkrila je porast proizvodnje dopamina za 64 odsto nakon meditacije tokom jednog sata, u poređenju sa mirnim odmorom. Smatra se da ove promene mogu pomoći ljudima da održe pozitivno raspoloženje i ostanu motivisani da ostanu u meditativnom stanju duži vremenski period.

Prijavi problem preko aplikacije

Građani sremske Mitrovice, Niša, Pirota… imaju mogućnost preko aplikacije za mobilne telefone da ulože žalbu/primedbu/ukažu na problem u svojoj lokalnoj samoupravi. Ovu mogućnost imaju oko pet godina, a kada će i ostatak Srbije imati tu šansu ostaje da se vidi.

Žitelji Sremske Mitrovice zahvaljujući Milanu Jovanoviću mogu ukazati na probleme u svom gradu, a kako sam navodi to je bio put od hiljadu milja. Prema njegovim rečima, sve je počelo od njegovog nezadovoljstva, preciznije nemogućnosti da se prijavi komunalni problem. Susretao se, kaže, sa apsurdnim odgovorima, koji nisu bili netačni.Kako bi se izbegli odgovori koje nadležan ili nije, bilo je potrebno izraditi centralizovani sistem za prijavu problema.

Na jedno mesto idu sve prijave, a sa tog mesta idu dalje odgovarajućim službama. Od prvobitne ideje da stvori aplikaciju koju će samo autor koristiti, isti se povezao sa predstavnicima gradske vlasti. Kako navodi, bilo mu je drago što u gradskoj upravi ima ljudi koji prate tehnološka dostignuća i žele da idu u korak sa njima.

pročitajte još i: Najpreciznija skener aplikacija za slepe

Od kako je puštena aplikacija u rad, interesovanje građana je veliko i gotovo svakodnevno istu koristi oko 30 korisnika. A sve prijave mogu videti na: www.prijaviproblem.rs/pregled-prijava. A, što se tiče zaštite podataka, autor navodi da se ne vide oni koje korisnik ije sam naglasio. Cilj je da se ljudi oslobode i da ne prezaju od bilo čega, a lične informacije mogu da vide 2 osobe, od kojih je jedna sam autor, a je osoba zadužena za obradu prijava.

Autor aplikacije zaključuje da je ona pre svega servis za građanje, tačnije alat kako bi se Sremska Mitrovica učinila lepšom i boljom. Ali predstavlja i jedan vid inkluzije građana u javni život.

Slično je i južnije u Srbiji. Portal Južne vesti pokrenule su servis “Prijavi problem“, preko koga bi građani mogli jednostavnije da kontaktiraju novinare, a ovi dalje nadležne službe i preduzeća, kako bi problem bio rešen. Kasnije su i građani Pirota, ali i Zaječara dobili mogućnost prijave problema preko pametnih telefona.

pročitajte još i Aplikacije osmišljene tako da olakšaju svakodnevnicu

Čitajući prijave građani skreću pažnju nadležnim službama na loše trotoare, rasvetu, kolovoz, neimanje obeleženih autobuskih stajališta… Zbirno, ukazuju na komunalne probleme sa kojima se svakodnevno susreću, a što bi trebalo da im olakša svakodnevnicu. U Srbiji ima 174 lokalne samouprave i većina njih ima zvanične sajtove, preko kojih građani mogu da ukažu na neki od problema… No, statistika kaže da se takve poruke slabije čitaju od onih koje su upućene preko opisanih aplikacija.

S druge strane, analitički servis jedinica lokalne samouprave sadrži relevantne podatke na nivou gradova i opština po oblastima koje su značajne za donošenje odluka na ovom nivou, za period 2011-2017. godine. Na ovom servisu mogu se pronaći osnovi podaci za jedinicie lokalnih samouprava (teritorija, stanovništvo, pokazatelji demografskih kretanja), finansijski pokazatelji gradova i opština iz završnih računa (podaci o prihodima i rashodima i njihovoj stukturi, kao i podaci o rezultatima i zaduženosti JLS) i podaci o socijalnoj zaštiti (prava i usluge socijalne zaštite finansirane iz budžeta Republike Srbije).

pročitajte još i Učenje uz pomoć aplikacije

Analitički servis ima za cilj da obezbedi efikasnije planiranje politika jedinica lokalnih samouprava, utemeljenih na objektivnim činjenicama i utvrđenom stanju. Kreiran je tako da omogući vizualizaciju selektovanih skupova podataka, a omogućava i međusobno poređenje lokalnih samouprava na jednostavan način, izborom konkretnih pokazatelja. Takođe, pruža transparentne informacije građanima i privredi o radu opština i gradova, kao i onima koji ovu vrstu podataka koriste u svojim analizama i istraživanjima.

Zašto nisu sve dijete zdrave?

Healthy low carbs products. Ketogenic diet concept. Top view

Nutricioniti tvrde da za sve nezdrave namirnice kao što su brašno, šećer, maslac… postoji zdrava alternativa. Zamenu uglavnom koriste osobe koje drže dijete, a kako ne bi pribegavali  radikalnim i strogim režimima ishrane, stručnjaci savetuju samo manje promene u ishrani. Te tako kod mršavljenja maslac treba zameniti pasiranim avokadom.

Na taj način smanjiće se udeo masti, povećati sadržaj vlakana, uneti dovoljna količina vitamina K i E , kao i kalijum, a loše masti zameniće se zdravim zasićenim. Avokado je neutralnog ukusa pa je lako za koristiti u bilo kojoj kombinaciji, za spremanje slatkog ili slanog jela. Šećer bi trebalo smanjiti u receptima ili da ga potpuno zameniti nekim drugim zaslađivačima. Za te potrebe može se koristiti pire od jabuka, eritritol, stevija, fruktoza ili med. Eritritol ima glikemijski indeks 0 i isto toliko kalorija.

pročitajte još i Dijeta iz snova: Unosite negativne kalorije!

U kolače se može dodati orašasti plodovi koji su bogati ALA omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, magnezijumom i gvožđem, kao što su sami orasi. Pšenično bračno za izradu peciva, hleba ili kolača treba zameniti zdravijom alternativom kao što su kokosovo, bademovo ili heljdino brašno. Inače, proizvodi od belog brašna i šećera naglo podižu energiju, ali vrlo brzo ponovo izazivaju osećaj gladi. Kada su dijete u pitanju treba potpuno izbaciti alkohol i gazirana pića.

Margarin zamenite kokosovim uljem, a samo suncokretovo maslinovim ili otopljenim kokosovim. Jednako ukusan je i šećer kokosa, a višenamensko brašno zameniti sa brašnom od celih zrna, a običnu so morskom solju. Umesto kupovnih dresinga,  napraviti svoje,  od maslinovog ulja i belog luka.

Četiri popularne, ali ne i dobre dijete

Izuzetno popularne dijete, u predhodne dve godine, koje su donele dobre rezultate u skidanju kilograma, ali sa “bumerang” efektnom. Pa to praktično znači: trud uzaludan!

pročitajte još i Nutritivna dijeta koja jača imunitet

1. Mesna dijeta

Način ishrane koji je popularniji kod muškaraca, a koja je bazirana na konzumaciji mesa, jaja, kao i masnih sireva. Kratkotrajno rešava problem viška kilograma, ali na duže staze stvara ozbiljne probleme po organizam. Ova dijeta nije dobra, jer se unosi previše masti u  organizam, što dovodi do povećanja holesterola.

2. Whole30 dijeta

Whole30 dijeta zahteva unos svežeg voća i povrća, a izbacuju se iz ishrane slatkiši, grickalice i alkohol. Međutim, nije sjajna opcija, jer se izbacuju namirnice koje su korisne, poput mahunarki, mlečnih proizvoda i neke vrste žitarica. Zbog toga je ova dijeta teška za “izdržati”, a ako se u tome i uspe osoba se vrlo brzo vraća na stari režim ishrane, a sa njim se vraćaju i stari kilogrami.

3. Keto Dijeta

Jedna je od najpopularnijih dijeta širom sveta, iako je mnogi preporučuju, postoje dokazi da nije zdrava i dobra. Ono što je sigurno je brzi gubitak kilograme, ali i teško. Pod terminom “teško” krije se gotovo nemogućnost da se ispoštuje plan ishrane. A onog momenta kada se pogreši ispada se iz ketoze i sve ono što je u prethodnom periodu urađeno biva uzalud, a kilogrami se vraćaju. Ljudima je najlakše jesti  hranu koja je (pre)bogata mastima, pa ovakav način ishrane biva jako nezdrav.

4. Atkinsonova dijeta

Ova je slična predhodnoj, a predstavlja sistem ishrane bez ugljenih hidrata. Razlika je u tome što Atkinsonova dijeta dozvoljava unos više proteina, a Keto zabranjuje. Dijeta bez ugljenih hidrata i masti se tope, sami kilogrami spadaju, ali na duže staze to nije dobro, a i mnoge zdrave namirnice nisu dozvoljene, te postoji rizik od negativnih uticaja na celokupno zdravlje.

Zova ili bazgova majčica

Zova je u narodu poznata i kao bagza, baz, baza, bazgovina, crna bazga i zovika. Raste kao grm ili drvo čija visina dostiže od 3 do 10 metara. Na donjem delu stabla kora je svetlo braon boje, a u gornjem delu sivo bela, pomalo izbrazdana i bradavičasta. Cvetovi su bele ili žuto bele boje iz kojih se razvijaju bobice koje su na početku zelene, zatim crveno smeđe i na kraju sazrevanja sjajno crne boje. Bobice su male i sočne.

U jednoj bajci koju je napisao Andersen, bolesnom dečaku koji leži u postelji učinilo se da je iz čajnika izašao duh jedne simpatične i dobroćudne bakice koju je pisac nazvao Bazgova majčica. Ona je umirila i zabavljala dečaka svojim zanimljivim pričama koje su ga odvele u san. Kada se sutradan probudio dečak više nije bio bolestan.

pročitajte još i: Čaj od šipka pomaže pri mršavljenju

Topli čaj od zove ili bazge kao se ova biljka još naziva snižava temperaturu i pomaže nam da lakše savladamo bolest. Ovom malom drvetu ili većem žbunu pripisivana čudesna magičan svojstva. U njegovim krošnjama živele su šumske vile, a rasprostranjeno je i verovanje da nije pamentno zaspati pod ovim drvetom.

Primena zove

Zova se koristi za pospešivanje izlučivanja mokraće, za lečenje šećerne bolesti kao i za čišćenje i poboljšanje krvi. Čaj od zove se koristi u lečenju prehlade, bronhitisa, kašlja, gripa, početne upale pluća, jake kijavice, ospica, šarlaha, teškog disanja, astme, kod početne tuberkuloze i kod svih reumatičnih bolesti. Uz cvet vrlo su lekovite i bobice zove, njen plod, jer imaju više B vitamina nego i jedna poznata namirnica.

Bobice od zove

Bobice se ne jedu sveže, već se kuvaju kao kompot ili džem. Lekovito deluju protiv nesanice. Za iskašljavanje napraviti mešavinu od po 30 g cveta zove, od 20 g cveta belog sleza i komorača. Tri supene kašike mešavine popariti sa 400 g ključale vode, zatim poklopiti i ostaviti da stoji dva sata. Procediti i piti toplo, na svaka dva sata po jednu kašiku.

možda vas zanima i kako se Pravilno sakuplja lekovitog bilja

Cvetovi zove

Cvetovi zove bogati su eteričnim uljima koja sadrže flavonoide, glikozide, hlorogensku kiselinu, tanin i pektin, dok plod sadrži glikozide, tanine, malo eteričnog ulja, šećer, voćne kiseline i vitamin C. Svi delovi biljke bogati su gvožđem, natrijumom i kalijumom. Zova se koristi i u kulinarstvu. Od cvetova se najčešće prave kolačići, a mogu da se prže u ulju ili na maslacu uvaljani u testo za palačinke. Popularan je i zovin sirup kao odlično letnje osveženje.

Šampanjac od zove:

4 litra vode; 625 g smeđeg šećera; 2 limuna; 8 cvetova zove; 2 supene kašike belog vinskog sirćeta.

Zagrejte vodu do ključanja, dodajte šećer i promešajte da se šećer otopi. Skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Jedan limun dobro iscedite, a drugi temeljno operite i isecite na četvrtine. Cvetove zove stavite u zemljani ili plastični sud, dodajte četvrtine limuna, zaslađenu vodu, limunov sok i sirće.

pročitajte još i Zraci Sunca u cvetu drveta ljubavi

Promešajte, prekrite čistom krpom i ostavite da odstoji jedan dan. Nakon 24h tečnost procedite kroz čistu gazu i sipajte u čiste i sterilisane flaše sa dobrim zatvaračem. Ostavite da stoji deset dana pre upotrebe. Pošto ovaj biljni, bezalkoholni šampanjac ne sadrži konzervanse, potrošite ga u roku od tri nedelje.

Šta je folna kiselina?

Vitamin B9 ili folna kiselina, odnosno folat, popravlja DNK i proizvodi crvena krvna zrnca. Istraživanja kažu da odrasla osoba tokom dana treba da unese 400 mikrograma folne kiseline. Istraživači sa Univerziteta Taft u Bostonu, otkrilo je da se kod 40 odsto ljudi, starosti između 26 i 83. godine beleži deficit folne kiseline. Naime, kod njih je nivo b12 vitamina u krvi je na donjoj granici, a iznenađujuće je što se taj deficit zabeleži uglavnom kod mlađih ljudi.

Šta uzrokuje nedostatak folne kiseline?

Takođe, procenjeno je da deficit vitamina B9 u krvi, utiče na čak 40 odsto stanovništva preko 60 godina starosti. Stručnjaci upozoravaju na to da je ovaj deficit ozbiljan problem, a sve češće pogađa vegane i vegetarijance. Manjak folne kiseline dovodi se u vezu s bolestima poput gingivitisa, parodontitisa, seboreičnog dermatitisa i vitiliga. Ali najveći simptom manjka vitamina B9 je makrocitna anemija.

Ovo su ostali simptomi:

  • Slabost, umor, neraspoloženje
  • Glavobolja
  • Otežano disanje
  • Problemi s koncentracijom
  • Plitke rane u usnoj šupljini
  • Diskoloracija kože i noktiju
  • Rast sijede kose

Kognitivni problemi – ako telu nedostaje ovaj vitamin osoba se može boriti sa depresijom, sa koncentracijom uz pojavu razdražljivosti. Ako se ne leči blagovremeno, nedostatak folne kiseline može uticati na razvoj demencije ili Alchajmerove bolesti.

Bolovi u telu – U teškim slučajevima mozak dobija manje kiseonika nego što bi trebalo. Kao odgovor, arterije mozga počinju bubriti i što za posledicu ima glavobolju. Međutim, uz mozak zbog nedostatka kiseonika patiće i drugi organi, posebno u grudima.

pročitajte još i koje su najčešće zablude o vitaminima!

Bleda koža – Hemoglobin je protein, koji se nalazi u crvenim krvnim ćelijama i odgovoran je za transport kiseonik iz pluća u sva tkiva vašeg tela. Ukoliko telu fali vitamina B9, neće biti ni dovoljno crvenih krvnih zrnaca, a što može dovesti do osećaja slabosti mišića, umora, ukočenosti u rukama i stopalima i blede kože.

Nedostatak daha – uz ovo, osoba kojoj nedostajne folne kiselne može osetiti ubrzane otkucaje srca i osećaj vrtoglavice ili nesvesticu.

Probavni problemi – Gastrointestinalni simptomi poput mučnine, povraćanja, bolova u stomaku i proliva, nakon jela, mogu biti prvi znak da vašem telu treba folna kiseline. U težim slučajevima, može doći i do anoreksije.

Rane u ustima i oticanje jezika – ovi simptomi se obično pojavljuju kada je nedostatak folne kiseline zaista težak, jezik može izgledati natečeno, crveno ili sjajno, obično oko vrha i rubova na početku. Zbog smanjenja crvenih krvnih zrnaca, može se osetiti bol pri gutanju.

Kako popuniti deficit folne kiseline?

Kod većine ljudi taj nedostatak moguće je dopuniti ishranom.Bogati izvori folne kiseline su spanać, tamno zeleno lisnato povrće, pasulj, kelj, orasi, pomorandža, limun, soja, džigerica, pirinač, pivski kvasac, celo zrno žitarica, pšenične klice, mleko… Folna kiselina se primenjuje posebno, u komleksu B vitamina ili u multivitaminskim preparatima.

pročitajte još i : Jasni znaci koji ukazuju na to da vam nedostaju pojedini vitamini

Vegani i vegetarijanci

Ispitivanja su pokazala da deca koja su odgajana do svoje 6. godine kao vegani imaju dugogodišnje zdravstvene probmleme. Studije tvrde da deca pate i nekoliko godina nakon što počnu jesti proizvode životinjskog porekla. Kod dece vegana deficit folne kiseline ogleda se u smanjenoj moći rasuđivanja, nemogućnost snalaženja u prostoru kao i oslabljeno pamćenje.

Posebno je opasno ako se uz ovaj deficit ne vodi računa i o unosu vitamina B12. Kako dalje navodi studija, ne postoji nijedna biljka koja u sebi ima taj vitamin. Kako bi bili sigurno da se u telu nalazi dovoljna količina potrebnog vitamina dovoljno je uraditi analizu krvi, a zatim se konsultovati sa lekarom.

Bolesti koje se nasleđuju po ženskoj liniji

Ljudski organizam se sastoji od nekoliko milijardi ćelija koje zajedno formiraju tkiva. Ćelija ima jezgro u kojem se nalazi oko 30.000 različitih gena koji kontrolišu većinu osobina i mehanizama u samom telu. Sa tim u vezi postoje geni koji su, na primer, zaduženi za boju očiju, visinu, ali i oni koji su odgovorni za funkcionisanje nervnih ćelija. Sve te ćelije formiraju jedinstveni otisak svakog pojedinca.

Ali kao i svaki sistem i ovaj “genski” može da ima problema, tačnije geni mogu biti defektni, odnosno svako od nas nosi određene genetske greške, a koje smo nasledili od roditelja ili koje su slučajno nastale. Ovakvi defekti slabe imuni sistem ljudskog organizma, te mogu biti okidači astme i alergija.Dok su neki skloni bolestima srca, drugi imaju predispozicije za dijabetes, ali svi imaju isti problem, genetski defekt. Iako, genetska oštećenja mogu da utiču na zdravlje, to, u većini slučajeva, ne znači da ćete bolovati od neke bolesti.

saznajte Šta su to sunčani vitamini?

Genetska oštećenja samo znače da postoji rizik od nastanka bolesti, ali da će ista aktivirati u mnogome zavisi i od spoljašnjih faktora, sredina i stil života. Preciznije, ako je osoba intolerantna na laktozu, biće zdrava sve dok ne konzumira mleko. Iz tog razloga neophodno je redovno ići na preglede i dodatno obratiti pažnju na način života. Stručnjaci navode da postoje bolesti i sklonosti ka njima koje se prenose isključivo preko jednog od roditelja. U nastavku je lista onih bolesti koje se nasleđuju po ženskoj liniji.

Osteoporoza

Oboljenje kostiju, koje ih čini krhkima i lomljivima, a tipično je za žensku populaciju. Uglavnom nastupa posle menopauze, kada kosti gube kalcijum. Ovde je najvažnija prevencija: dovoljan unos kalcijuma koji se jedino adekvatno apsorbuje u kombinaciji sa vitaminom D. Stručnjaci savetuju da se izbegavaju gazirana pića, jer u slučaju naslednog faktora se rizik od osteoporoze povećava za čak 14 odsto.

Reumatoidni artritis

Ovo oboljenje se određuje kao autoimuno i smatra se da je ono kombinacija naslednog faktora i uslova sredine. Reumatoidni artrtitis napada zglobove te je degenerativno oboljenje, koje u pooodmakloj fazi može usloviti i upotrebu invalidskih kolica. Kao alternativa se preporučuje sport i briga o zdravlju zuba. Dokazano je da paradontoza, oboljenje desni dovodi do ispadanja zuba, te ujedno i povećava rizik od reumatoidnog artritisa.

Prevremeno starenje

Postoji skup gena koji “čuvaju” mladost. Naime, oni se prenose s generacije na generaciju po majčinoj liniji, te ako nasledimo oštećenu DNK ona će ubrzati proces starenja.

možda vas zanima i Bolesti koje se mogu sprečiti jednostavnim pranjem ruku

Depresija

Preko 300 miliona ljudi godišnje oboli od depresije i to žene mnogo češće od muškaraca. Nauka je otkrila i da je jedan od faktora, koji doprinosi nastanku depresije, prisustvo gena Slc6a15, koji se nasleđuje.

Glaukom

Glaukom je kod žena je mnogo češći nego kod muškaraca, a kako bi se on predupredio do 40, potrebno odlaziti na pregled kod oftalmologa na svake 3 godine. Između 40 i 54 godine na 1-3 godine, u periodu izđu 55 do 64, na svakih godinu-dve dana, a nakon 65. godine na svakih 6-12 meseci. Uz to neophodno je hodanje ili džogiranje i to najmanje 3 puta nedeljno. Jedino što pri aktivnostima treba izbegavati su obrnuti položaji, oni u kojima opterećenje pada na vrat i ramena.

pročitajte i šta se krije iza naslova:  3 protiv 333 bolesti

Kardiovaskularna oboljenja

Skladištenje masti kod ženske populacije je određeno genetski. A ako se ono zadržava u stomačnom pojasu rizik od srčanih oboljenja se duplira. Za osobe koji koji imaju te predispozicije, fizička aktivnost, zdrava ishrana, prestanak pušenja i konzumacije alkohola su neophodni.

Migrene

Žene pate od migrena 3 puta više nego muškarci, te kako bi se preventirale glavobolje treba redukovati unos kofeina, alkohola, šećera, piti što više vode i spavati dovoljno.

Alchajmerova bolest

Ovde je oblik demencije, koji je takođe češći kod žena nego kod muškaraca. Kako bi se minimalizovala šansa za pojavu ove bolesti, treba izbaciti loše masti i šećera iz ishrane, kontrolisati holesterol i krvni pritisak i baviti se fizičkom aktivnošću.

Šta je petni trn i kako se leči?

Petni trn ili petna bodlja (Calcar calcanei), izbočenje na petnoj kosti, smatra se da je reaktivno stvaranje kosti usled hroničnog mehaničkog preopterećenja. A koja se nadraživanjem prilikom hodanja upali izazivajući bol. Preciznije, nastaje kao rezultat obrane organizma na dugotrajno oštećenje ili iritaciju hvatišta plantarne fascije na petnoj kosti.

Plantarna fascija je široka ligamentarna struktura donjem delu stopala i proteže se od pete do prstiju, a njena osnovna funkcija je održavanje koštanih svodova stopala i amortizacija prilikom hoda. Međutm, dugotrajno trčanje, hodanje ili kod duže stajanje i uz neadekvatnu obuću može doći do upale tog ligamenta.

Studija objavljena u časopisu Laser Florence “A Window on the Laser Medicine World” opisuje petni trn putem snažne boli koja se javlja u sredini pete, a koja nastaje zbog hroničnog mehaničkog preopterećenja. U ovoj studiji se ističe informacija da se petni trn češće javlja kod žena, zatim kod sportaša (atletičara, trkača, skakača, balerina), poštara, medicinskih sestara i trgovaca.

Simptomi petnog trna

Simptomi koji upućuju na ovaj problem su bolovi u području donje i unutarnje strane pete. Taj bol može biti različitog intenziteta, međutim, petni trn se ne mora manifestovati osećajem boli, jer pojedini kalcifikati isti i ne izazivaju. Sama dijagnostika petnog trna uključuje pregled specijaliste, ultrazvučno i RTG snimanje. Lečenje podrazumeva odmor, vežbe za stopala i protuupalne lekove uz obavezno nošenje adekvatne obuće ili ortopedskih uložaka koji pravilno podupiru i rasterećuju stopala.

pročitajte još i Ove namirnice loše utiču na kosti

Masaže mogu pomoći, ako se pritiska direktno bolno mesto, a one se moraju primenjivati sve vreme dok traje bol, a to može da traje nekoliko sedmica. Međutim, do potpunog povlačenja simptoma može proći i nekoliko meseci. S druge strane, neadekvatno lečenje ili ignorisanje ovog problema mogu dovesti do hroničnih promena tkiva, koja u težim slučajevima zahtevaju operacije.

Prirodna terapija

Bolni simptomi se javljaju kod prvih koraka nakon spavanja ili predugog sedenja, te se kao prva stvar preporučuju masaža i vežbe za stopala. Jedan način, tvrde oni koji su ovaj problem imali jeste, da se u razmacima nekoliko puta na dan da udara petom o pod.

To ne smeju biti udarci intenziteta koji će naneti štetu, već uravnoteženom jačinom, bez da sebi nanosite bol. Prvo ujutro probajte po 5 udaraca, pa oko podneva još 5 i isto tako i pred spavanje. Svaki dan pokušavajte da povećate broj udaraca. Ponavljamo, ne sme se preterivati.

Masaža pete ledom je jedan od sledećih načina na koji se može ublažiti ova bol. Led se ne sme stavljati direktno na kožu pete, već ga staviti  u neku kesu ili maramu. Zatim kružnim pokretima masirati petu, svaki dan po 15 minuta.

Kod jakih bolova pomažu obloge od krompira, koji se narenda zajedno sa ljuskom. U tom stanju se stavi u gazu i pričvrsti na bolno mesto. Preko gaze sa krompirom staviti najlon kesu i obuti čarape. Obloge menjati svaki dan oko nedelju dana.

možda vas zanima i Da li vitamin D i kalcijum zaista štite kosti?

So i med pomešati u istom odnosu: koliko soli toliko i meda. Tom „pastom“ namazati bolno mesto pa staviti komad gaze i upakovati najlon kesom ili folijom. Obuti čarape i prespavati sa tim pakovanjem na nozi. Tretman bi trebalo da traje oko 10 dana.

(Ne)opravdano romantizovana misterija

SONY DSC

Pre 211 godina nastala je jednu od najpoznatijih klasičnih kompozicija svih vremena “Za Elizu”. Tog 27. aprila 1810. godine nastala je jedna od najmističnijih kompozicija svih vremena. Verovatno ne postoji osoba koja se nije srela sa delom čuvenog kompozitora Ludviga van Betovena, ali se većina i dalje pita ko je bila Eliza.

Kako kažu neka istraživanja, ova kompozicija je ring ton mnogima bila s početkom 2000, a danas je muzika koja se čuje prilikom čekanja da se javi “operater” u pojedinim institucijama državne službe. Inače, ovo delo nije predstavio javnosti sam kompozitor, već je to uradio nemački muzikolog Ludvig Nol, koji je note i pronašao. Tako je kompozicija objavljena tek 1865. godine, odnosno 38 godina posle Betovenove smrti.

Elizin identitet muči muzičku javnost, najpre muzikologe i u proteklih više od dva veka pojavile su mnogobrojne teorije. Kako Betoven nije bio živ u trenutku objavljivanja njegove kompozicije nije mogao da odgovori na pitanje kome je ista posvećena, ostavilo je prostora za nagađanje. Pa prema pojedinim stručnjacima, kompozicija je, navodno, posvećena Elizabeti Rekel, koja je bila nemački sopran i sestra Betovenovog prijatelja.

možda vas zanima Koliko je vredno pismo koje je pisao Mocart?

Međutim, drugi veruju da je sam pronalazač, Nol, pogrešno dešifrovao naslov i da u stvarnosti piše “za Terezu”, jer je isti hartiju sa notama dobio od austrijske gospođe Babet Bredl, a koja ih je dobila od izvesne Tereze fon Drošdik. Upućeni kažu da je Tereza bila Betovenova učenica i u trenutku kada su se upoznali ona se prezivala Malfati. Navodno ju je prosio iste godine, 1810, kada je kompozicija i nastala. No, Tereza ga je odbila zbog jednog austrijskog plemića.

A, kanadska muzikološkinja Rita Steblin veruje da se radi o Elizi Barensfeld. Ona je bila štićenica Betovenovog bliskog saradnika Johana Nepomuka Melcela. Ova Eliza je bila vunderkind u operskom pevanju, a u svojoj trinaestoj godini života, baš te 1810. izučavala je muziku u Beču gde je i upoznala Betovena.

Spletom okolnosti i komšijskih odnosa, doveli su do uverenja da je kompozicija ustvari sasvim slučajno nastala i da taj proces uopšte nije niti romantičan niti tragičan. Kompozitorovog saradnika Melcela je, veruje se, Tereza Malfati zamolila da Betoven napiše neki lak komad kako bi Eliza mogla da vežba.

saznajte i ko je bila Marija Ana Mocart?

Najverovatnija je ova teorija, jer od pronalaska do danas deca vežbaju sviranje uz nju. Kompozicija je primerena đacima i baš nju u Srbiji sviraju učenici četvrtog razreda niže muzičke škole, dok se nalazi i u planu programa za osnovne škole.

Ludvig van Betoven

Betoven je rođen 1770. godine u Bonu. Kao dete se preselio u Beč radi daljeg školovanja kod Jozefa Hajdn (1732-1809). Međutim, učitelj nije bio posvećen dečaku, te tako sam odnos nije bio naročito uspešan. Pre 30. godine života, Betoven je počeo da gubi sluh. I upravo je to bio razlog za njegovo udaljavanje od sveta i povlačenja u sebe, jer mu je bilo teško da objašnjava drugima da je gluv.

Uprkos problemu sa sluhom, nastavio je da komponuje. U tom periodu je nastalo mnogo planetarno poznatih dela, kao što je “Mesečeva sonata”. Globalno poznata je i kompozicija “Deveta simfonija”, odakle je uzeta i potom adaptirana “Oda radosti” koje je himna Evropske unije od 1972. godine.

Odrastao je u porodici muzičara, slično kao i njegov prethodnik Volfgang Amadeus Mocart (1756-1791), a svirao je klavir i violinu. Preminuo je u Beču 1827. godine.