Jedna američka studija sugeriše da ispijanje dve šoljice tople čokolade dnevno utiče pozitivno na zdravlje mozga, naročito kod starijih ljudi.

U istraživanju, koje je objavljeno u časopisu “Neurologija” američke Akademije neurologije, učestvovalo je 60 osoba starosti od 73 godine, koji nisu imali demenciju. Učesnici su pili dve šolje toplog kakaoa dnevno mesec dana, a za to vreme, nisu konzumirali ništa drugo čokoladno.

Tokom tog perioda, učesnici su radili testove memorije i mišljenja, kao i ultrazvučne testove kako bi se izmerila količina protoka krvi u mozak. “Saznajemo više o cirkulaciji krvi u mozak i njenom efektu na veštine razmišljanja. Različiti delovi mozga imaju potrebe za različitom količinom energije, pa samim tim i za većim protokom krvi u mozak”, navodi se u studiji.

Takođe, naučnici su napisali da ova veza ima veliku ulogu u stvaranju bolesti poput Alchajmera. Istraživači su otkrili da se kod 18 od 60 učesnika protok krvi u mozak poboljšao do kraja istraživanja, i to za 8,3%. Takođe, osobe kojima se cirkulacija pojačala, pokazali su i bolje rezultate na svim testovima.

Ipak, istraživači naglašavaju da je potrebno još istraživanja, kako bi sa sigurnošću mogli da tvrde da čokolada odnosno kakao utiče na bolji rad mozga.

Voće su veoma važna stavka svake zdrave ishrane, ali da li banane, zbog svog sastava, utiču na gojaznost i treba li ih izbegavati ukoliko smo na dijeti?

Banane imaju reputaciju da su prepune šećera i kalorija, a svaki mesec na “Guglu” bude preko 70 000 pretraga sa pitanjem “Koliko kalorija ima banana”? Ut to, brojne dijete upravo zabranjuju ovo voće. Zašto je to tako?

U banani se nalazi oko 27 grama ugljenih hidrata, više nego što sadrže dva parčeta hleba. Uz to, jedna banana sadrži i oko 14 grama šećera. Taj šećer je zapravo fruktoza, koju telo brzo svari, a on dovodi do rasta šećera u krvi. Banana takođe ima i 105 kalorija.

Da li banana goji?

Ipak po sreću svih ljubitelja ovog voća, nutricionisti kažu da banana neće uticati na smanjeni gubitak kilograma. Iako banana sadrži šećer, u pitanju je prirodni, a ne veštački zaslađivač. Uz to, one su bogate kalijumom, vlaknima, vitaminima c i B6 i antioksidantima, koji imaju blagotvorno dejstvo na organizam.

Takođe, sama vlakna mogu da pripomognu u gubitku viška kilograma. Prema istraživanjima Univerziteta Masačusets, povećanje unosa vlakana za 30%, dovodi do bržeg mršavljenja. Jedna srednja banana sadrži oko 3,1 gram vlakana, što doprinosi i dužem osećaju sitosti.

Banane, u kombinaciji sa malo proteina i masti, sa orasima ili bademima, čine idealnu i zdravu užinu. Ukoliko pak želite da izgubite višak kilograma, fokusirajte se na celokupnu ishrani i na vežbanje, a ne samo na jednu namirnicu.

Šoljica omiljene kafe ujutro, nakon neprospavane noći može da vas rabudi i učini vas produktivnijim, ali naučnici kažu da u ovom slučaju postoji jedna začkoljica.

U istraživanju, učestvovalo je 48 ljudi, koji su spavali svega pet sati dnevno pet dana zaredom. Da podsetimo, naučnici su se složili da je idealno prosečno vreme spavanja od sedam do osam sati. Nakon nedovoljno sna, jedan deo učesnika pio je 200 mililitara kofeina (količinski otprilike koliko ima kratki espreso), dva puta u toku dana, dok su drugi dobijali placebo.

Nakon ispijanja kafe/placeba, učesnici su rešavali seriju kognitivnih testova, kako bi se otkrilo da li kofein ima uticaj na kognitivne sposobnosti nakon jedne, dve i tri neprospavane noći. Pokazano je da nakon tri noći s nedovoljno sna, kofein više nema isti efekat i zapravo uopšte ne razbuđuje, bez obzira na količinu.

Većina ljudi pokuša da prevaziđe nesanicu ostankom u krevetu, a naučnici kažu da je to sasvim pogrešan pristup.

Naime, istraživači sa Univerziteta Pensilvanija su, nakon praćenja navika spavanja kod 416 osoba punih godinu dana, otkrili da oni koji ne mogu da zaspe, a ostaju u krevetu, mogu da razviju hroničnu nesanicu.

Greška zbog koje imamo nesanicu

Rezultati su pokazali da oni koji, ukoliko ne mogu da zaspe, ustanu iz kreveta, u proseku su sprečili pojavu nesanice za od 70 do 80%. Naučnici kažu da, iako ovaj savet možda zvuči kontraproduktivno, zapravo nam pomaže da razumemo šta izaziva nesanicu na prvom mestu.

“Ove osobe na spavanje odu rano, ustanu kasno i onda još dremaju u nekom momentu u toku dana. Dok ovo izgleda kao dobar pristup, zapravo može samo kratkoročno doprineti dobrom snu. Na duge staze, ovo stvara disbalans između trenutnih navika spavanja i mogućnosti kada možemo da spavamo. To može uzrokovati nesanicu”, navodi se u istraživanju.

Naučnici savetuju da ukoliko vam je problem da zaspite, ustanite iz kreveta i to vreme iskoristite da pročitate nekoliko stranica knjige ili da zapišete nešto u svoj dnevnik. Prema njima, ovako ćete brže zaspati i imaćete kvalitetniji san, nego da ostanete u krevetu i “terate” sebe da zaspite.

Da li treba svaki dan na prazan stomak piti toplu vodu sa sokom od limuna i šta je pozadina ove priče?

Kako tvrde nutricionisti, savet da ujutro treba da se popije šolja tople vode sa sokom od limuna je donekle ispravan, ali uticaj ovog napitka na organizam je precenjen. U nastavku otkrijte šta topla “limunska” voda zapravo čini za naše zdravlje?

Poboljšava varenje?

Zapravo, u nekim slučajevima, voće može da pogorša rad želuca. Limunska kiselina može da uzorkuje bolove u stomaku i grčeve. Pa odakle onda ideja da je ispijanje tople vode sa limunom dobro za varenje? Jedna studija pokazala je da limunska kiselina pobolljšava apsorpciju aluminijum hidroksida- akivnog sastojka mnogih antacida odnosno neutralizatora želučane kiseline.

Utiče na apsorpciju minerala?

Vitamin C koji se nalazi u limonovom soku poboljšava apsorpciju minerala, ali za to nije potrebna i topla boda. Vitamin C je jedan od najprisutnijih vitamina u voću i povrću. Često mislimo da su citrusi najveći snabdevači ovog vitamina, ali on se nalazi i u biberu, kelju, brokoliju, španatu i jagodama. Dok god konzumirate voće i povrće tokom doručka, omogućićete dobru apsorpciju minerala.

Detoksikacija

Jedna od najvećih pretpostavki jeste da limun i limunov sok pomažu čiščenju tela od toksina. Međutim, brojni stručnjaci smatraju da u ovom slučaju treba biti skeptičan. Naime, bez obzira na sastav limuna, postoji voćni antioksidant d- limonen, koji se nalazi i u narandžama. On aktivira enzime jetre koji dovode do detoksikacije. Da li limun sadrži dovoljno ovoh antioksidanta da bi se telo čistilo? Verovarno ne. Litar soka od limuna sadrži oko 100 miligrama D-limonenena, a da bi ovaj enzim zaista uticao na izbacivanje toksina, potrebno je da ga bude više- oko 500 miligrama.

Limun je prepun zdravih nutrijenata koji pozitivno utiču na ceo organizam, ali topla voda sa limunovim sokom ipak nije čudotvorna tečnost i neće nam mnogo poboljšati zdravlje.

Držite dijetu i redovno vežbate, ali uprkos svim naporima, centimetri u predelu struka se ne smanjuju? Evo u čemu grešite!

Neodvoljno magnezijuma

Našem telu potreban je magnezijum za preko 300 hemijskih reakcija, uključujući i pravilan rad srca i regulaciju nivoa šećera u krvi. Ovaj nutrijent takođe pomaže i u gubitku viška kilograma. Naime, jedna studija pokazala je da je veći unos magnezijuma povezan sa smanjenim nivoom glukoze u krvi. Iz tog razloga, ukoliko imate problem sa viškom u predelu stomaka, jedite hranu bogatu magnezijumom poput zeljastog povrća i oraščastih prlodova.

Nepravilno vežbate

Mnogi ljudi prilikom procesa gubitka kilograma biraju kardio vežbe, poput trčanja. Problem je u samom pristupu: 45 minuta trčanja u početku utiče na mršavljenje, ali kada se metabolizam navikne na ovakav način života, prestajete da sagorevate kalorije čim prestanete da trčite. Zbog toga, bolja opcija je dizanje tegova, jer ova aktivnost tera mišiće da koriste više energije, pa stoga dolazi i do mršavljenja. Zato je savet da uz kardio deo treninga obavezno uvrstite i vežbe snage.

Ne spavate dovoljno

Studija Američkog žurnala pokazala je da žene koje su spavale pet ili manje sati, imale su za 32% veće šanse da se ugoje. Čoveku je za pravilno funkcionisanje uma i tela potrebno između sedam i devet sati sna dnevno. Stoga napravite rutinu leganja i ustajanja u isto vreme i pridržavajte se, čak i vikendom.

Konzumirate sokove

Veštački, kupovni sokovi prepuni su šećera i praznih kalorija, koje dovode do nagomilavanja masnih naslaga u predelu stomaka. Stoga, umesto kupovnih sokova, napravite sami prirodne varijante koje su zdravije i ne utiču na povećanje kilograma.

Previše soli

Iako držite dijetu, ukoliko preterujete sa začinima, dobićete na kilaži. So, naime, uzrokuje da se voda iz krvi prebaci u kožu, što dovodi do oticanja. Preporučena dnevna doza soli dnevno jeste 2,300 mg, pa ipak 90% ljudi prekoračuje tu dozu.

Previše alkohola

Nekoliko studija pokazalo je da alkohol utiče na apetit i prekomerni unos namirnica. U jednoj studiji pokazano je da konzumacija alkohola utiče na nagomilavanje masnih naslaga u predelu stomaka, naročito kod žena.

Uz to što protein pomaže u izgradnji mišića i u mršavljenju, ishrana bogata proteinima odlična je užina nakon treninga. Međutim, ovaj polipeptid može da uzrokuje pojavu akni i bubuljica.

Fitnes zaluđenici u ogromnoj većini u svakodnevnu ishranu uvrštavaju proteine, a istraživanja su pokazala da 100% bodibilderki svakodnevno koristi i suplemente proteina. Druga studija pokazala je da muškarci vežbači često umesto obroka, uzimaju proteinske šejkove i proteinske čokoladice.

Protein uzrokuje pojavu akni

Međutim, konzumiranje šejkova i smutija prepunih proteinom, može da utiče na pojavu akni, upozoravaju američki dermatolozi. U istraživanju, u kojem je 30 učesnika dva meseca svaki dan konzumiralo protein, pokazano je da ovaj polipeptid podstiče stvaranje akni i bubuljica. Druga studija dokazala je da su žene podložnije ovoj promeni kože, usled konzumiranja proteina.

Veza između proteina i pojave akni nije još uvek dokazana, a neki naučnici smatraju da do bubuljica dolazi usled povećanje proizvodnje insulina, nakon konzumiranja proteina. Međutim, stručnjaci se ograđuju od ove tvrdnje, navodeći da je studija veoma mala i da je potrebno još istraživanja.