Toliko puta dosad, slušali smo koje su to namirnice koje nikako ne smemo da jedemo zajedno. Sada je vreme da saznate koja nam to hrana, u kombinaciji, daje najviše nutritivnih vrednosti.
Idealne kombinacije namirnica
Kuvano jaje i salata
Masti iz žumanca pomažu telu da bolje apsorbije antioksidante iz povrća, navodi se u jednoj američkoj studiji. Stoga je savet da uz salatu obavezno pojedete i jaje i obrnuto.
Krompirići i povrće
Kombinovanje manje i više nutritivnih namirnica pomaže nam da se duže pridržavamo zdravog načina ishrane, kažu naučnici. Zato, ukoliko se odlučite na pomfrit, naručite neko povrće uz to, poput paprike ili paradajza.
Bademi i jogurt
Vitamin D ima brojne zdravstvene benefite, uključujući zdravlje kostiju, jačanje imunog sistema i popravljanje raspoloženja. Jogurt je najbolje kombinovati s oraščastim voćkama, jer masti iz jogurta potpomažu apsorpciju vitamina iz oraščastih plodova i to za 32%.
Maslinovo ulje i kelj
Povrće je prepuno vitamina, ali organizmu su potrebne i masti, kako bi apsorbovao sve te vitamine.
Mešutim, iako su zdrave masti iz maslinovog ulja preporučljive, ipak smanjite s konzumacijom ovog ulja, naročito ukoliko vodite računa o kilogramima.
Sardine i španat
Masna riba bogata je vitaminom D, dok je španat prepun magnezijuma i gvožđa. Magnezijum pomaže u apsorpciji vitamina D, te je jasno zašto je ova kombinacija preporučljiva.
Kurkuma i crni biber
Ova kombinacija pomaže telu da bolje apsorbuje antikancerogena dejstva kurkume. Pritom, nije teško kobinovati ova dva začina, koja se mogu koristiti u svakom jelu.
Paradajz sok i španat
Paradajz je odličan izvor vitamina C, a u kombinaciji sa španatom, telo koristi sve benefite obe namirnice.
