Znamo da uz pomoć ovog začina naše jelo postaje ukusnije, da je nekada so bila veoma vredna, ali ima još toliko toga što sigurno ne znate.
Zanimljive činjenice o soli
1. Nekada se koristio kao novac. Naime, u vreme starog Rima, vojnici su ponekad plaćali solju, a sama reč “salary” što na engleskom znači “plata”, potiče od latinske reči “sal”, što znači “so”.
2. So je i danas veoma vredna, a određene vrste koštaju i do 400 dolara za pola kilograma.
3. Vrednost soli se kroz istoriju krila i u tome što uz pomoć nje namirnice ostaju duže sveže. Zato je so imala važnu trgovinsku moć u 13. veku.
4. So je oduvek i metafora za ubeđenje, nešto trajno. Često se u u Bibliji spominje so upravo u ovom značenju: “so zemlje” itd…
5. Morska so NIJE zdravija. Iako smo dosad čuli suprotno, zapravo većina morske soli sadrži jednaku količinu natrijuma kao kuhinjska so.
6. So može da uzrokuje glavobolju i nadutost, te je potrebno organičiti unos soli.
